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成都博瑞傳播股份有限公司領(lǐng)導(dǎo)突檢樹德博瑞實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全:
3月13日下午16時(shí),四川博瑞傳播有限公司總經(jīng)理張濤,副總經(jīng)理茍軍一行5人突檢樹德博瑞實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂并就我校食品安全工作做出了重要指示。
張濤一行在博瑞教育公司和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪同下深入到樹德博瑞實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂操作間,詳細(xì)詢問(wèn)和檢查了食材供應(yīng)、收貨驗(yàn)貨、索票索證、加工制作、餐具消毒,配餐到泔水回收等環(huán)節(jié),對(duì)突檢結(jié)果表示滿意。
隨后,張總聽取了樹德博瑞實(shí)驗(yàn)學(xué)校歐校長(zhǎng)代表學(xué)校所做的食品安全工作匯報(bào),他對(duì)學(xué)校重視食品安全工作及在歷次食藥監(jiān)局檢測(cè)中合格表示贊同,他強(qiáng)調(diào),一、全過(guò)程、全方位管理,學(xué)校的食品安全務(wù)必要加強(qiáng)食材供應(yīng)、驗(yàn)貨、制作、配套、餐具消毒、泔水回收實(shí)行全流程管理,食堂管理和從業(yè)人員要有資質(zhì),培訓(xùn)合格方可上崗,從業(yè)人員的晨檢午檢和食品加工各環(huán)節(jié)操作一定要嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范。
二、宣傳到位,以視正聽,學(xué)校要向家長(zhǎng)作好正面宣傳,把學(xué)校的重視食品安全的措施和食藥監(jiān)局檢測(cè)合格的結(jié)果告知學(xué)生家長(zhǎng),以開放的心態(tài)歡迎并定期組織家長(zhǎng)和學(xué)生代表參觀食堂和供應(yīng)商基地,讓大家滿意和放心。三、舉一反三,齊抓共建平安校園,張總強(qiáng)調(diào)食品安全要舉一反三,學(xué)校不單是食品安全,其它各項(xiàng)安全也要更加重視,抓實(shí)抓細(xì)。
最后,張濤總經(jīng)理要求全體與會(huì)人員以4月1日實(shí)行的最新版食品安全規(guī)范為契機(jī),樹立愛心和責(zé)任心,把樹德博瑞實(shí)驗(yàn)學(xué)校的食品安全工作做得更安全、更規(guī)范,讓廣大學(xué)生和家長(zhǎng)更加滿意。
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